丁寧に食べる：悩む人を手料理で癒やす宿主宰・佐藤初女さん

　この記事を読んで、映画『めがね』と映画『かもめ食堂』を思い出しました。

青森県弘前市の市街地からバスに揺られて１時間。岩木山のふもとにペンション風の建物が現れる。苦しみ、悩んでいる人を温かい手料理と会話で癒やす宿「森のイスキア」だ。リストカットの跡が幾筋も残る女性。摂食障害の中学生。自殺を考えている青年。主宰する佐藤初女さん（８５）は、そうした人たちに寄り添い、生きてきた。
「森のイスキア」で出される料理はごく普通のお総菜。おむすびやみそ汁、焼き魚や煮物。「手間を惜しまず、心をこめて料理するだけ」だが、口にすると、人々の暗い表情が次第にやわらいでいく。
最近、訪れた女子大生は拒食症のため、やせ細っていたが、イスキアの食事には、はしを付けて「おいしい」。久しぶりに食べる娘の姿に、同行した母親も驚いていたという。
丁寧に食べる：悩む人を手料理で癒やす宿主宰・佐藤初女さん−食：MSN毎日インタラクティブ

1 ジャック・マイヨール（素もぐり105メートル記録保持者、イルカの友）フランス
2 ダライ・ラマ（チベット仏教最高指導者、東洋の叡智）チベット
3 佐藤初女（日本のすてきなおばあちゃん、日本の女性の生活の中の叡智）日本
4 フランク・ドレイク（天文学者、宇宙生物学者、地球外知的生命探査計画の父）アメリカ
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おむすびの祈り「森のイスキア」こころの歳時記 (集英社文庫)

食はいのち。佐藤初女さん、感動のエッセイ。
青森、岩木山麓にある“森のイスキア”主宰の佐藤初女さん。彼女の握る“おむすび”で、これまで多くの悩める人々が救われたという。少女時代の闘病生活から現在までを率直に綴る自伝的エッセイ。
おむすびの祈り「森のイスキア」

地球交響曲(ガイアシンフォニー)の軌跡―The long and winding road

特別な宣伝活動もなく、3年間で自主上映500か所30万人を動員した映画「地球交響曲」。この映画の自主上映運動に参加した人々の意識の変化と心のつながりを監督自身が追いかける。
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地球交響曲(ガイアシンフォニー)第四番イメージブック

「ガイア」の感動が、一人ひとりの魂にこだまする。龍村仁監督の書き下ろしエッセイや松任谷由実との対談、出演者からのメッセージ、ロングインタビューなど、ビジュアルを生かしたガイアシンフォニーの決定版。
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かもめ食堂 [DVD]

フィンランドのヘルシンキにサチエが開いた“かもめ食堂”を舞台に3人の日本人女性とフィンランドの人々とのゆるやかで温かい流れを描いた作品。小林聡美、片桐はいり、もたいまさこほか出演。
かもめ食堂